月桂酸钙

产品特性：

　　月桂酸钙呈现为白色带荧光的针状结晶，熔点为182℃。它在水中微溶，但在乙醇中可溶。它是由十二烷基酸和钙离子组成的钙盐。

技术指标(执行标准 USP41)

用途：

月桂酸钙的主要功能是用于提高食品的稳定性，减少食品中不必要的分层和沉淀。此外，月桂酸钙还可以作为一种抗氧化剂，增强食品的保鲜性。

月桂酸钙广泛地应用于各类食品中，包括面包、饼干、肉类制品和乳制品等。它不仅可以提高食品质量，保持食品的口感和风味，还能使食品更适合储存和运输。

包装与储存：

本品用全纸桶包装，每袋25kg ，也可根据用户需要而定。密封，贮存于避光，阴凉干燥处，贮存期二十四个月。

安全防护：

本品应避免与眼睛、皮肤或衣服接触，一旦溅到身上，应立即用大量清水冲。