CAS号:3344-18-1
分子式:C12H10Mg3O14
产品特性:
无水柠檬酸镁是一种白色结晶性粉末,无臭,味微苦。它在水中易溶,在乙醇中微溶,几乎不溶于乙醚。无水柠檬酸镁具有良好的热稳定性和化学稳定性,能在较高的温度和较宽的pH范围内保持其结构和性能的稳定。此外,它还具有较好的生物相容性和生物降解性,因此在医药和食品领域有着广泛的应用前景。
技术指标(执行标准 USP41)
检测项目 | 标准规定 | 检测方法 |
性状 | 白色粉末 | USP41 |
干燥失重 | ≤2.0% | USP41/<731> |
镁含量 | 14.5%-16.4% | titration |
钙含量 | ≤1.0% | USP41/<852> |
氯化物 | ≤0.050% | USP41/<221> |
硫酸盐 | ≤0.20% | USP41/<221> |
PH | 5.0-9.0 | USP41/<791> |
重金属 | ≤50ppm | USP41/<231> |
砷 | ≤3.0ppm | USP41/<211> |
铁含量 | ≤200 ppm | USP41/<241> |
菌落总数 | ≤1000cfu/g | USP41<2021>/<2022> |
霉菌酵母菌 | ≤100cfu/g | USP41<2021>/<2022> |
沙门氏菌 | Negative | USP41<2021>/<2022> |
大肠杆菌 | Negative | USP41<2021>/<2022> |
金黄色酿脓葡萄球菌 | Negative | USP41<2021>/<2022> |
用途:
1. 医药领域:无水柠檬酸镁作为一种新型的药用辅料,具有促进药物吸收、改善药物溶解性和生物利用度等优点。它可以用于制备多种口服药物,如抗生素、抗病毒药物、镇痛药等,以提高药物的疗效和降低副作用。此外,无水柠檬酸镁还可以用于制备口腔清洁剂、牙膏等口腔护理产品,具有清洁口腔、预防龋齿等作用。
2. 食品领域:无水柠檬酸镁在食品工业中主要用作酸味剂、稳定剂和营养强化剂。它可以用于制作果汁、饮料、糖果等食品,以改善食品的口感和稳定性。同时,无水柠檬酸镁还可以作为钙、镁等矿物质的补充剂,添加到乳制品、谷物制品等食品中,以提高食品的营养价值。
3. 工业领域:无水柠檬酸镁在工业领域也有着广泛的应用。它可以作为清洗剂、除锈剂、防锈剂等化学助剂,用于金属表面的清洗和防锈处理。此外,无水柠檬酸镁还可以作为陶瓷釉料、涂料等产品的添加剂,以改善产品的性能和外观。
包装与储存:
本品用牛皮纸袋包装,每袋25kg ,也可根据用户需要而定。密封,贮存于避光,阴凉干燥处,贮存期二十四个月。
安全防护:
本品应避免与眼睛、皮肤或衣服接触,一旦溅到身上,应立即用大量清水冲。